多措并举 确保学生饮食安全

9 月9日上午，区政府食品安全督查组带领区食品药监局、教育局相关负责人，先后到达区第六保育院、西飞一中、关山初中和关山中学检查校园食品安全工作。

督查组一行通过查看资料票据和实地检查的形式，对学校食堂环境、食材质量安全、储物间和操作间卫生、人员健康等状况，以及食品安全各个环节的制度执行情况进行了全面的检查。从检查情况看，阎良区的校园食品安全环境良好。

督查组指出，近期，省、市统一部署对中小学校园食品安全进行集中整治。相关部门要高度重视此项工作，强化制度保障和机构保障，紧抓校园食品安全监管体系建设，营造良好的食品安全环境。督查组要求，食品药监、教育等部门要按照条块结合、双重管理的原则，细化责任分工，落实责任到人，保持好区食品药监局和教育局配合高效的良好机制，发挥联合监管的强大合力，杜绝各类食品安全事故的发生。督查组强调，要切实加强领导、增添措施，以定期检查和不定期抽查相结合的方式，加强食品采购、配送、加工、储备等关键环节的监督管理，加强食堂操作人员的培训，建立责任倒追机制，形成长效管理模式，确保学生饮食安全。

（魏霄）