夏秋季节是食品安全的高发期。为了防范餐饮食品安全风险，临潼区食品药监局自8月初开始开展夏秋季食品安全专项整治工作。
食品药监执法人员重点检查了辖区主要街道、学校周边、旅游沿线及城乡结合部的餐饮单位，通过对持证量化管理、索证索票制度落实、加工操作是否规范、餐饮具消毒和人员健康卫生情况等方面的检查，督促餐饮单位消除食品安全隐患，规范经营。检查当中，执法人员对存在食品安全隐患的餐饮服务单位，坚决责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查；对存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位，坚决依法从严惩处。
截止目前，共检查餐饮单位497户次，责令整改121户，警告83户，处罚19户，销毁问题食品23.5公斤。下一步，该局将结合秋季学校食堂和校外托餐机构检查及校园周边食品安全整治工作，进一步继续加大检查力度，确保辖区饮食安全。