本报讯（记者张奂雅）正值中秋佳节，柏树林街道圪塔寺社区请出社区各路厨艺达人，将每人的拿手菜端进社区，请居民们来当评委，品尝着几十道色香味俱佳的菜肴渡过了一个欢乐中秋。
“中秋厨艺大赛这个创意听着就带劲儿，家里人总说我做饭好吃，这次就让咱社区居民尝尝我的手艺！”为了发挥出最强实力，社区居民李雅莉9月2日一大早就去早市选购鳜鱼，这道松鼠鳜鱼她做了几十年，是每年家中年夜饭的保留菜品。
忙活了一早上，这道浇着茄汁、酸香四溢的松鼠鱼头一个上了桌。不一会儿，社区为菜品准备的桌子就被摆满了：热菜有辣子鸡块、红烧鸡翅、米椒杂菌等等；凉菜包括青菜土豆泥、凉拌三丝、拉皮肉丝之类；主食有居民准备的蒸饺、包子等面点，餐后还有一道混合了西瓜、苹果等水果的沙拉拼盘。
菜品上齐后，居民也陆续来到活动现场，除了各位主厨，社区还邀请了几位孤寡老人来到现场共同品尝。“这个鸡翅的名字很有特色啊！”在菜肴当中，名为“飞翔”的红烧鸡翅成了大家关注的主角，这道菜的掌勺是圪塔寺社区主任王玉娥，她笑着说名字是自己起的，希望大家吃了这道菜都能飞黄腾达。
经过40多分钟的品评，厨艺大赛的结果也见了分晓。第一名就是被居民瓜分一空的粉蒸肉，肥肉不腻，米粒嫩滑，粉蒸肉几乎是全票通过当选“菜皇”。李雅莉精心准备的松鼠鱼也拿下了第二的好成绩，不少居民前来跟她讨教酱料的调制方法。
社区为前三名都颁发了证书和礼品，还将月饼送给了到场的孤寡老人，王玉娥笑言，“今年就想让大家在一起热闹热闹，一块儿吃顿饭，聊聊天，社区这个大家庭一起过节！”图为居民一起品尝美食（2014年9月4日《西安日报》7版）
