近日，临潼区食品药品监督管理局认真履行食品监管职能，积极转变工作思路，按照区局“多下乡、重检查”的会议精神，结合夏季特点，突出食品安全风险重点，对全区获证食品生产企业进行拉网式的摸底排查，摸清底数建档立卡，全面掌握企业经营现状，明晰企业食品安全风险点，逐步建立健全食品生产企业分级分类监管体系。
此次检查采取座谈、查看资料、现场检查三种形式，与企业负责人座谈交流，阐明体制改革后的职能划转及相关政策，了解企业经营现状；查看书式资料，检查原辅料的索票索证、食品添加剂使用备案、食品标识标注情况，掌握企业的许可时效、申证单元及工艺流程；重点检查企业生产过程控制情况，如生产场所卫生、人流物流交叉污染、设备设施运行等环节。检查措施的加强、思路的转变，有力的提升了基层食药所干部的实际监管能力，更好的指导了基层工作，同时针对企业存在的产品质量安全方面的问题，现场督促企业进行持续的改进，规范企业明确食品生产企业关键环节风险控制点，为下一步获证食品生产企业进行分类分级监管奠定基础。
(区食品药监局 闫萍 张小亚)
