进入8月份,“碑林”景区迎来旅游高峰期,针对中外游客多,天气炎热,食品不安全因素增多的实际,为确保广大游客饮食安全,碑林区食品药监局根据《西安市食品药品监督管理局关于落实市政府加快发展旅游业的若干意见开展我市餐饮示范创建工作的通知》精神,加大对旅游景区餐饮服务食品安全示范街店的创建工作,进一步提升碑林区旅游景区食品安全管理水平,为创建美丽西安提供坚强保障。
8月20日上午,碑林区食品药监局对“碑林”景区周边的5户餐饮、食品经营户,按照创建要求进行现场督导检查,有一户索证索票不齐全,有一名从业人员无健康证,一户未使用消毒柜,对于存在问题已下发责改通知书,并要求监管所做好跟踪检查回访工作。在示范创建工作中,碑林区食品药监局把创建工作与目前正在开展的“百日安全大排查”工作有机的结合起来,防止乱忙和忙乱问题的发生,制定了《碑林区旅游景区(点)餐饮服务示范创建工作方案》,明确各个阶段工作目标和任务,责任区分。通过下发文件、经营户开展自查等形式,大力宣传景区食品安全的重大意义,增强经营户的自律意识。
在下一步工作中,碑林区食品药监局将继续做好景区示范创建工作,加大检查力度,确保创建成果。