本报记者齐巨儒通讯员杨宇普王根柱
一公斤羊奶5块钱,一天能挤300多公斤奶,我每天都能有1500元的进账。在陕西阎良区新兴街道办水北村村民王铁荣的关中奶山羊养殖场,他给记者算起了今年的收益账。今年38岁的王铁荣以前也没有什么手艺,家里一直比较贫困,这两年在新兴街道办领导的帮助下,王铁荣学习了奶山羊养殖技术,并创办了关中奶山羊养殖场,目前养殖关中奶山羊180余只,年收入50万元左右。现在,王铁荣不仅买了小车,还准备在城里投资买楼房。
在阎良区,像王铁荣一样通过养羊走上致富道路的群众数不胜数。饲养奶山羊投资成本少、羊奶销路好、效益高,近些年深受群众欢迎,群众对饲养奶山羊的积极性也很高。采访中,阎良区农林局畜牧中心工作人员王晓告诉记者。
据了解,阎良区地处关中中部,阳光充足、气温温和且湿度适中,四季分明、日照时间长,非常适宜奶山羊生长。近年来,阎良区政府积极组织养殖户走特色养殖发家致富的新路子,新兴街道办也响应区政府号召,为养殖户提供土地、技术、信息等方面的服务,该区农技部门也组织畜牧专家为养殖户开展技术培训,有力地促进了奶山羊养殖产业的蓬勃发展。目前,阎良辖区内有亚洲最大的羊奶生产基地百跃乳业以及其他四家知名羊奶粉生产企业,所以羊奶的销售就不用发愁。
记者了解到,随着社会经济的发展和人们对养生的重视,关中奶山羊以其肉味鲜美,细嫩可口,富含人体所必需的氨基酸和微量元素,低胆固醇,低热量等优点而深受广大消费者青睐。烤全羊、烤羊腿、羊肉泡等,吸引了八方来客。