为了摸清食品生产经营单位基本状况,建立食品生产经营单位的数据档案,夯实食品安全监管工作基础,进一步提高辖区食品安全工作水平,新城区食品药品监督管理局韩森寨监管所按照区食品药监局统一安排,采取五项措施积极开展食品安全风险大排查行动,确保全省“食品安全大排查百日行动”任务落到实处。
一是对社区食品安全信息员进行业务培训,介绍排查工作的意义、社区的任务,以及排查工作的具体要求,并按照排查工作的要求进行明确分工;二是充分发挥街办九个社区食品安全信息员对辖区基本情况熟悉有利条件,提高工作效率;三是主动印制排查表格,发放到社区同志手里,并尽量上门收取,减轻社区食品安全信息员的工作强度和经费压力;四是逐街逐巷,挨家挨户进行拉网式排查,保证排查的数量和质量;五是执法人员与食品安全信息员进行组合,现场对不符合条件的企业进行规范,使社区协管员的管理能力得到锻炼,为今后的“四小”食品安全的管理工作打下基础。
通过两个多月排查,基本摸清了食品生产经营单位的数量和食品安全质量状况。韩森寨辖区有食品生产企业1家,食品流通企业126家,办理餐饮服务许可证企业93家,“四小”企业206家,共计426家。
目前,执法人员正在整理摸排信息,进行数据录入,并针对发现的问题制定相应对策,争取早日完成上级交办的任务。