未央区食品药监局徐家湾所有序推进小餐饮改造提升工作

未央区食品药监局徐家湾食品药监所以小餐饮改造提升工作为抓手，突出现场指导，注重典型示范，有序推进辖区小餐饮改造提升工作，着力推动辖区小餐饮整体水平不断提高。

徐家湾所结合监管实际，将小餐饮改造提升工作任务逐条细化，分解到人，实行点对点、一对一的人员包干制，确保人人压担子、人人有任务、人人勇作为、人人敢担当。同时，充分调动和发挥社区（行政村）食品安全协管员的工作积极性，有效延伸监管触角，认真搜集相关信息，通过扎实有效的日常监管锤炼队伍，提升能力，营造食品安全社会共治的良好氛围。

针对小餐饮改造提升工作时间紧、标准高、要求严、任务重等实际情况，徐家湾所全体执法人员深入辖区大街小巷，分类分批次逐店进行现场检查督导，对基础设施条件较好的餐饮单位，要求进一步规范管理、升级晋档；对不达标的小餐饮，当场下达责令改正通知书，提出明确整改要求，督促经营户进行整改，避免经营户在改造提升过程中走弯路、多花钱，力求达到整治一批、规范一批、改造一批、取缔一批的显著效果，确保小餐饮改造提升工作取得实效。