新城区食品药监局自强路所扎实开展肉制品及豆制品小作坊专项检查

为切实加强肉制品质量安全工作及进一步规范豆制品小作坊操作，确保辖区群众饮食安全。6月9日，新城区食品药监局自强路所开展肉类制品及豆制品小作坊专项检查。

此次重点检查肉制品经营者证照是否齐全，是否执行索证索票和进货查验制度，严禁食品经营者销售不明来历或超过保质期的各类肉制品。执法人员对豆制品加工小作坊从业人员健康证明、生产加工场所环境卫生及食品原料存贮等进行了检查。检查中，暂未发现肉类制品食品经营者有违法违规行为。1家豆制品小作坊生产加工场所存在环境卫生不达标、从业人员不能出示有效健康证明等问题，执法人员已责令其立即整改，并要求到相关部门办理有效健康证明。

下一步我所将对存在问题的食品经营户进行跟踪检查，确保将检查中存在的问题整改到位。