加强集贸市场管理 保障食品安全

为进一步加强食品流通环节消费安全，规范食品经营行为，充分发挥体制改革后食品药品监管部门职能，6月9日，区食品药监局党组书记，局长肖光全带领班子成员及机关相关科室负责人调研胡家庙辖区食品安全监管工作情况。

肖局长一行实地考察了胡家庙蔬菜批发市场经营户持证情况、从业人员健康状况、进货索证索票及查验情况，特别对夏季市场销售的卤制品、豆制品、散装食品等重点品种冷藏储存情况进行了检查，现场对一家无冷藏设施、无法提供进货票据销售散装饸饹、凉皮进行了查扣，并对整个市场散装熟食品销售情况进行了全面检查和规范。在最后调研检查总结会上，肖局长要求机关相关科队和胡家庙所一定要从群众最关心、最直接、最现实的问题入手，认真践行党的群众路线。一是要加强从业人员食品安全知识培训，以市场为单位组织召开现场会进行相关法律法规的培训，二是要在加强日常监管的同时突出重点品种，根据季节特点将散装食品和需要冷藏的食品作为近期监管的重点，三是要不断加强学习，严格依法行政，不断提高自身业务能力和水平，树立食品药监执法队伍的良好形象。