未央区食品药监局汉城所召开辖区流通企业食品安全知识培训会

为切实提高辖区食品流通经营户依法经营意识，全面提高食品流通行业水平，5月21日, 汉城食品药监所组织辖区60余户食品流通企业开展食品安全和消费者权益保护知识培训。

会上，汉城食品药监所执法人员详细讲解了流通行业食品安全相关法律法规，并以案例形式，对食品流通企业索证索票要求及法律规定进行了解读，对普遍存在的问题及如何整改一一指出并进行规范。随后，按照消费者权益保护法规定，就如何处理消费者食品投诉、提高自觉执行法律和相关规定进行了宣讲。

培训后，汉城食品药监所就做好食品安全工作对辖区食品流通企业提出几点要求：一要切实承担食品安全主体职责，履行企业的社会责任；二要建立健全食品安全管理制度，提高制度的执行力；三要严格落实索证索票制度，管理好进货台账和进货票据，严把食品质量准入关；四要严格落实食品安全员自检制度，做到勤查勤看勤把关；五要严格落实群众举报处置机制。