为进一步做好辖区小餐饮监督管理工作，全面提升小餐饮整体服务水平，确保人民群众饮食安全。近日，新城区食品药监局自强路所采取多项措施开展小餐饮提升专项整治行动。
一查持证经营情况。对无证经营的小餐饮单位及无证上岗的从业人员，要求其限期办理《餐饮服务许可证》和《健康证》。二查经营服务场所。对建筑结构、场所设置、布局、面积等不符合餐饮服务要求的企业，要求立即停止营业，申办《餐饮服务许可证》。三查环境卫生状况。针对小餐饮单位卫生设施简陋、服务场所卫生环境“脏、乱、差”的现象，督促经营者加快卫生设施升级改造。四查经营诚信行为。要求小餐饮单位必须索证索票并建立产品台账，进一步推动食品采购、索证、台账和验收制度的落实，督促其规范经营行为。
截至目前，我所出动执法人员30人次，检查小餐饮单位50余家，逐步实现小餐饮店“规范一批、提升一批、淘汰一批”的目标，不断推动辖区小餐饮服务业迈入规范化的轨道。