蓝田县“小餐饮”提升整治见成效

为了进一步加强蓝田县“小餐饮”食品安全监督管理，不断完善餐饮服务食品安全监管长效机制，有效提升全县餐饮服务整体水平，创建健康可控的餐饮服务环境，确保公众饮食安全，依据西安市食品药监局〔2014〕58号文件精神，蓝田县食品药品监督管理局制定“小餐饮”改造提升工作实施方案，对全县“小餐饮”改造提升工作进行专门安排部署。

4月28日至29日蓝田县食品药监局联合县公安局、县电视台对县城文化路、新民街、北环路等人流密集地区小餐饮服务单位进行逐户突击检查。共检查餐饮经营单位109户，停业整改21户，查封无证经营4户，没收超过保质期食品10余桶、无生产厂家、日期豆制品花干10袋，暂扣无索证索票桂林干粉6袋，腐竹5袋。拉开了全县“小餐饮”改造提升工作的序幕。