猪苓栽培是蓝田县山区群众的新兴产业。2007年，每公斤猪苓鲜品价值30元左右；到2012年，每公斤猪苓鲜品达到130-140元；去年每公斤干品达到240-250元。这极大的激发了广大种植户的种植热情，加上扶贫东风劲吹，近几年在蓝田县南山几个乡镇部分村组迅速发展，大多种植户取得了良好效益。
去年蓝田县南山和东部山区许多村组群众都产生了种植猪苓的意愿。但是猪苓栽培对蓝田县大多数群众来说存在技术不掌握，对栽培猪苓所需猪苓种源和蜜环菌等信息不通等问题。
为了尽快推动此项产业发展，县农技中心组织技术干部积极编写猪苓栽培技术资料，大力开展技术培训，配合、协助帮扶部门和乡镇对有栽培意愿的村组群众培训指导，积极做好技术信息服务，大力支持产业发展。
