为深入学习和普及《食品安全法》、《食品流通许可证管理办法》等法律法规要求,进一步增强食品经营单位负责人食品安全责任意识,规范食品安全经营行为,3月18日下午,新城区食品药品监督管理局对首批14名经过培训的经营单位负责人进行了食品安全知识考试。
此次考试采取闭卷考试、独立完成的形式,考试内容包括《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理条例》、《食品流通许可证管理办法》、食品安全各个关键环节、各个岗位的具体规范和操作流程等知识。整个考卷共计100分、包括填空题、选择题、判断题和简答题四类,考试时间为70分钟,成绩60分为及格。
通过此次考试活动对促进经营者学法用法,提高流通食品安全经营能力水平,树立良好的法律意识,确保食品安全起到了重要作用。