1月27日上午，张家堡食品药品监督管理所在张家堡街办食品安全工作分管领导邢建荣带领下，对辖区华润万家超市未央路店、人人乐超市凤城五路店、苏扬尚品酒店、金帝酒楼等10余家食品经营企业进行了节前安全大检查。检查重点着力于春节热销食品的进货、索证、储存等环节的把关和各项制度的落实，以及承办年夜饭和集体用餐的餐饮单位中凉菜加工、食品留样、餐饮具洗消等方面的执行情况。
检查中大部分单位在保障食品安全方面制度完善、落实到位，针对部分单位超能力接待、食品储存未按规定要求整洁有序摆放等问题，执法人员现场下达了责令整改意见书，要求限期整改，并及时抽查回访整改情况，不断加大巡查监管力度，严格落实节日期间24小时值班制度，确保辖区群众饮食安全，过一个祥和安乐的春节。