周至县食品药品监督管理局开展餐饮服务从业人员培训活动

为了提高周至县的整体餐饮服务水平，有效预防食品安全事故的发生。2013年12月5日至12月7日，周至县食品药品监督管理局，组织餐饮服务单位从业人员1200余人进行食品安全知识培训。

培训会主要涉及全县社会餐饮、学校及托幼机构食堂食品安全管理人员、从业人员。培训的内容主要有以下几项：1、 食品安全法律法规；2、 食品安全基本知识；3、 餐饮服务食品安全操作规范；4、 食物中毒防控与应急处置。

培训的主要目的，为了使每名餐饮服务从业人员都能够熟练掌握食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范，为确保全县人民群众的饮食安全，打下良好的基础。