新城区食品药监局积极践行群众路线全面开展新办餐饮许可办理指导服务

2013年，新城区食品药监局积极践行群众路线。针对部分新开办餐饮店食品安全知识欠缺，盲目设计、装修后厨，导致食品安全设施缺失、功能间不达标，后续经营中存在很多食品安全隐患等问题，局领导召开专题会议,将工作重心前移，有针对性地开展餐饮经营许可办理指导服务。

一是变等餐饮业户来申请为有计划地开展指导服务，在新开办餐饮店筹建之初，执法人员提前介入，现场指导餐饮店购置餐饮设施设备、合理安排加工布局流程；二是待筹建合格后，政务大厅工作人员根据餐饮店不同经营品种，公示了申请资料明细，指导餐饮店准备相关资料；积极办理餐饮服务许可证；三是安排专业人员携带电脑、投影仪、移动幕布等教学工具深入餐饮店免费进行从业人员食品安全知识培训。

这些做法解决了以往餐饮店筹建时间过长造成许可手续办理超过法规规定时限的问题，避免了餐饮店筹建后因不规范造成返工浪费人力物力的问题，有进一步增强了从业人员的食品安全意识，使餐饮店能够顺利通过现场核查，取得证照，为下一步的规范经营，收到了广大餐饮业主的欢迎和好评。截至11月底，全区已有49个新开办餐饮店接受了我局的指导服务。