未央区食品药监局组织召开未央区学校及职工食堂食品安全工作会

11月22日上午，未央区食品药监局组织召开未央区学校及职工食堂食品安全工作会，辖区学校及职工食堂负责人80余人参加会议。

会上，未央区食品药监局副局长周锋对学校及职工食堂食品安全工作提出要求：一是要加强食品原料采购、配送、贮存、加工环节的管理；二是要做好索证索票、从业人员健康体检、清洗消毒、食品留样等管理制度；三是要杜绝企业、工地食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角（四季豆），严禁各类学校及职工食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，严防学校及职工食堂食物中毒事故发生，确保学校师生及职工饮食安全放心。