9月14日，蓝田县在西安召开蓝田首届厨艺大赛新闻发布会，通报大赛筹备情况，公布赛事有关安排，并以大赛组委会的名义，向社会各界、各位名厨和媒体单位发出诚挚的邀请。市委常委、市委组织部部长钟健能，陕西省杂文学会会长商子雍，全国烹饪界理论专家王子辉，陕西烹饪协会副会长冯保荣，省市相关部门领导，蓝田县四大班子领导，以及全国各地的20多家新闻媒体出席了新闻发布会。
苗志忠在致辞中说，蓝田县烹饪文化历史悠久，源远流长，名厨辈出，为陕菜的发展做出了巨大贡献，成为陕菜代表的主体。这次厨艺大赛，旨在努力提升蓝田厨师之乡的品牌形象，全方位宣传和推介蓝田美食文化，以特色经济促进人文山水蓝田、西安东部新城的建设发展。
钟健能在新闻发布会上指出，蓝田厨师是西安人才输出的一张名片，一批批蓝田“勺勺客”已经冲出陕西、走向全国。首届蓝田厨艺大赛，是蓝田餐饮业发展中的一件盛事，对提升蓝田厨师品牌形象，打造县域特色产业，推动蓝田经济社会发展，必将产生巨大而深远的影响。
