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临潼区市场监管局代王食药所开展旅游市场食品安全整治

2019-04-26 15:22  兵马俑在线

“五一国际劳动节”即将来临,为确保辖区旅游沿线食品安全,提升旅游服务餐饮水平,积极服务全域旅游发展,从4月25日起,临潼区市场监管局代王食药所开展为期一周的旅游沿线食品安全检查行动。同时加大秦岭生态保护相关法律法规宣传,坚决杜绝食用野生动植物菜品的行为发生,确保来临游客和就餐群众饮食放心。

本次专项行动主要针对人祖庙环线、兵马俑东侧快速干道转盘至代新路口所有食品经营单位,一查经营资质,是否持有食品经营许可证;二查从业人员健康状况,是否持有有效健康证明,并在显著位置公示;三查索证索票情况,是否查验并留存食品原辅料供货方资质证明、产品合格证明及进货单据;四查食品原辅料贮存情况,是否符合贮存条件和存放要求;五查经营场所环境卫生状况,是否干净整洁,防蝇、防鼠、防尘设施是否到位。

截至目前,已检查食品经营户12户。在检查发现一餐饮经营单位凉菜间环境脏、乱、差,配置区域无消毒设施,操作台上摆放有无任何标签的香油,冷藏柜食物生熟混放、储物柜中防蝇药品和食品混放以及存放过期食品等问题,执法人员现场查封了该店凉菜间。针对发现使用的无标签食品和过期食品,已立案并将按照《食品安全法》严肃查处。

(区市场监管局 李勇刚)

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