临潼区食品药监局任留所对学校食堂安全进行专项检查

秋季新学期开学伊始，为进一步加强学校食堂安全监管，确保广大师生饮食安全，9月4日，临潼区食品药监局任留所联合雨金派出所对辖区学校食堂安全进行了专项检查。

执法人员对学校食堂的量化公示牌张贴、从业人员健康证明、餐厨内生熟食品存放、餐具消毒保洁、食品留样、后厨环境卫生等环节进行了现场检查，并查看了餐饮具消毒记录、食品留样记录、食品和食品添加剂购进台账及索证索票。

本次共检查4所学校食堂，对1家现场不能提供购进货台账、1家索证索票不完善的学校食堂现场下发了责令改正通知书，要求立即整改。下一步，任留食品药监所将不断加强对辖区学校食堂及周边食品生产经营户的检查，及时消除食品安全隐患，确保师生的饮食安全健康。

（区食品药监局 卢敏）