4月18日-19日，市民委举办2018年市清真食品社会监督员培训班，莲湖区组织61名清真食品社会监督员参加培训。
市清真管理办公室主任陶汝林主持会议并做开班动员讲话，会上，市民委副主任王胜对我市清真食品基本情况进行了总结，并对全市清真食品社会监督员提出三点要求：一是深刻认识清真食品监管工作的重要意义；二是尽职尽责当好清真食品社会监督员；三是努力学习，全面提升自身工作能力和水平。会后，在市民委清真管理办的带领下参观了莲湖区清真食品先进企业"陕西德富祥食品餐饮有限公司"。
次日，省民委民族二处处长段平分析解读了当前陕西省清真食品管理现状及相关政策法规，同时就如何当好宣传员、调解员、联络员进行了系统的培训。对清真食品社会监督员掌握相关法律法规、提高履职能力和工作方法，促进清真食品产业健康发展起到积极作用。
在讨论座谈会上，莲湖区社会监督员们积极发言，纷纷表示以后要更加努力做好协助工作，提高认识，将所学方式方法更好地运用到工作当中。
参观清真食品先进企业“陕西德富祥食品餐饮有限公司”
