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蓝田县开展食品生产经营企业从业人员培训工作

2018-05-14 11:16  兵马俑在线

为切实提高食品生产经营者安全风险防范意识,普及食品安全科学知识,严格落实食品生产经营者食品安全第一责任人责任,2018年5月7日至5月11日,蓝田县市场监管局在全县19个镇街开展了食品安全知识培训。

本次培训县局领导高度重视,制定了细致全面的《培训方案》,按照便捷高效的原则,在19个镇街分片区集中举办了8期食品生产经营从业人员培训班,全县食品生产经营单位负责人和从业人员共计1645人参加了培训。

培训课程立足实际,突出解决群众反映的疑问和认识误区,采用PPT授课和现场互动的培训方式,重点培训了《食品安全法》以及食品安全常识、从业人员操作规范、食品安全突发事件应急处置、食品中毒与预防等相关内容,授课中还结合日常监督检查所发现的典型事例,深入浅出地进行讲解和案例分析,增强了食品生产经营者风险意识。

通过多种方式宣传推广,提高食品从业人员食责险的广泛认知度,增强企业的风险意识、责任意识和投保意识,蓝田县市场监管局联合保险公司,积极向企业详细讲解食品安全责任险的相关知识,鼓励引导企业主动参保。

通过此次学习培训,广大食品生产经营者对《食品安全法》等相关法律法规有了基本的了解,掌握了一定的食品安全操作规范和食品安全管理知识,经营者和从业人员守法诚信意识和自律意识有所增强,促使广大食品经营者在严峻的食品安全形势下清楚“做什么,怎么做”,从而为保障广大消费者的身体健康和生命安全,履行应尽的法律责任和社会责任。

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