碑林区食品药监局颁发辖区首批“小饭桌”食品安全备案证

3月22日，碑林区食品药监局柏树林所正式向辖区昂乐教育、王莉萍托管班、优佳托教3家托管班发放首批《碑林区中小学生校外托餐场所食品经营登记备案证》，这也是《西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》（简称“小饭桌管理办法”）2018年1月1日起施行后，碑林辖区首批发放的小饭桌备案证。

为保证小饭桌登记备案工作顺利开展，切实加强对辖区“小饭桌”食品安全的管理，从2018年1月起，碑林区食品药监局执法人员一是主动对接，全面摸排。认真学习小饭桌登记备案各类文件，吃透文件精神，积极与街办对接，全面摸排柏辖区小饭桌情况，做到底数清，对象明。二是积极沟通，破解难题。针对受理小饭桌申请资料过程中遇到的各种问题，基层监管所积极与业务科室进行沟通，研究讨论问题解决方案。三是加强宣传，耐心指导。多次上门向经营者进行宣传教育，对“小饭桌”办证程序、设施设备、人员培训等方面进行耐心细致指导，对相关法律法规进行细心解读，提升经营者的主体责任和守法经营意识。四是严格检查，强化监管。按照今年1月1日起实行的“小饭桌管理办法”，执法人员对申请备案登记的“小饭桌”从食品加工场所、从业人员管理及健康证持有情况、供餐食品安全等方面进行严格检查验收，并实行动态管理。

下一步，碑林区食品药监局执法人员将更新监管理念，创新监管手段，提高技术水平，坚持打劣与扶优、执法与服务、培训与宣传、集中整治与长效管理相结合的原则，做好“小饭桌”食品安全日常监督管理，对未进行食品经营登记备案的“小饭桌”严格依法查处，切实保障用餐学生饮食安全。