碑林食品药监局开展节前食品安全监督抽检工作全力保障“舌尖上的新年”

随着春节的来临，各大食品经营单位年货销售也进入了高峰期。为切实做好春节期间食品安全保障，确保广大人民群众食品消费安全，碑林区食品药监局加大对全区节前监督抽检频次和覆盖面，重点抽检春节期间销售量大的乳制品、米面及其制品、畜禽肉及副产品、食用植物油、调味料、糕点、粮食加工品、肉制品、复合调味料、蔬菜、食醋、小麦粉、味精、蔬菜制品等14大类食品。

本次抽检结合春节期间人民群众的消费特点，坚持问题导向，突出重点，有针对性的开展节前抽检工作。一是突出重点区域，以消费集中的餐饮单位以及大中型商场超市为重点抽检区域；二是突出重点品种，以节日家庭消费量大以及食品安全风险高发的肉制品、米面及其制品、畜禽肉及副产品、蔬菜及蔬菜制品等为重点抽检种类；三是突出重点指标，以各类农兽药残留、重金属含量以及易超量使用的食品添加剂等重点指标项目实施检测。

截止目前，碑林区食药局已累计抽检146批次，发现不合格产品9批次，针对抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门已按照有关法律法规的规定，开展核查处置，依法立案查处并监督相关经营业户主动采取下架、召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。

碑林区每年均要进行春节期间食品安全专项监督抽检，近几年抽检合格率平均达98%以上，结合本次监督抽检结果可以说明，碑林区春节期间食品安全状况总体良好，食品监管人员会继续做好食品安全保障工作，大家可以放心食用。