元宵抽检
今天就是元宵节啦!
选元宵?还是选汤圆?
啥牌子?什么馅?
琳琅满目挑花眼。
小编在这里大声告诉您,
人间美味千万般,
唯有安全第一条!
近期,灞桥区市场监督管理局根据广大市民群众在“灞桥市场监管”微信公众平台【你点我检】栏目投票结果,对辖区内销售的汤圆和元宵进行专项抽检。监管人员先后深入辖区永辉超市、 华东购物广场、御饼香面包工厂店、米旗蛋糕等6 家汤圆和元宵销售企业,对思念、三全、湾仔码头等品牌汤圆产品进行抽检,同时对超市现场制售的元宵产品也进行了抽检,共计30 批次。上述样品送至第三方承检机构实验室进行检验,检验的项目包括铅、过氧化值和糖精钠等。
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您期待的元宵、汤圆抽检结果……
今天出来啦!
此次共抽检汤圆、元宵30批次,其中29批次合格,1批次不合格,涉及不合格原因是食品添加剂检测值不符合食品安全国家标准规定,检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
抽检合格一览表
抽检不合格一览表
对本次抽检不合格的产品,灞桥区市场监督管理局立即组织开展核查处置,要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,同时按照有关法律法规,及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理。
公众发现食品安全违法行为,请拨打投诉举报热线12315进行举报。
灞桥区市场监管温馨提示
市场监管部门提示消费者在购买元宵、汤圆时首先要选品牌。尽量选择产品质量和服务质量较好的产品。这样的生产企业技术力量雄厚,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,工艺控制严格,产品质量较有保证。
其次要看标签。看包装上的食品标签内容是否齐全,应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目。
第三要看储存条件。目前商场超市销售的多为速冻汤圆。速冻食品应在冷冻条件下销售,但不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,产品容易酸败变质,对产品质量影响较大。
第四要看外观。好的元宵(汤圆),色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀,性状大小不一,或有开裂、露馅。
第五要凭口感。好的元宵(汤圆),皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻;不酸败、无异味。质量差的,入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重。
市场监管部门指出,易敏人群应仔细查看配料表和相关提示信息,对含有过敏源配料的食品,需谨慎选购。同时,消费者食用时要煮熟煮透,并适量食用。