灞桥区食品药监局“四举措”持续为春季校园食品安全保驾护航

校园食品安全关系着千万个家庭的幸福安康，校园及周边食品安全监管是一项长期的，需要常抓不懈的工作。为保障广大师生饮食安全，灞桥区食品药监局落实“四举措”在辖区校园及周边开展整治检查工作。

一是对辖区农村义务教育学生营养改善计划监督检查

执法人员对曹堡小学、东李小学、56中学开展“营养改善计划”监督检查工作。重点对学校食堂的食品原料采购、餐饮具的消毒记录、食品留样记录、从业人员健康证明等方面进行检查，同时把“营养改善计划”涉及到的食品原料、半成品、成品纳入4月份的抽检计划范围内，及时排除学校食堂食品安全隐患，达到营养改善预期效果，确保学生饮食安全。

二是大力推进食品安全责任保险进校园工作

陕西职业技术学院拥有3个食堂，正常就餐学生近3000人。为了加强学校食品安全管理，提高抵御食品安全风险能力，在学院内召开食品安全责任保险工作动员会，3个食堂负责人全部参加了会议。会议介绍了食品安全责任保险的相关情况，以及推广食品安全责任保险的重要性。并从投险程序、保险承保、保险理赔项目、保险费率等事项进行了详细讲解。结合国内已发生的食品安全事件，剖析了食品安全责任保险可以发挥的作用，参会人员充分认识食品安全责任险的重要意义，主动参与了食品安全责任险。目前，该学校3个食堂食品安全责任保险已全部覆盖。

三是持续开展“校外托餐场所”食品安全监管工作

一是严把准入关。严格落实执行“校外托餐场所”登记备案工作，对符合条件的已登记备案的发放校外托餐场所公示牌，将校外托餐机构食品安全备案证明张贴公示。二是重点检查“校外托餐场所”的食品原材料、从业人员健康证、 进货单据留存、操作规范等，与“校外托餐场所”开办者签订了《食品安全承诺书》，严格落实“校外托餐场所”食品安全主体责任。三是强化培训，规范经营行为。要求校外托餐场所经营者高度重视食品安全问题，严格规范餐饮操作程序，落实食品进货查验和索证索票、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康管理等相关食品安全制度的落实。四是部门联合，形成监管合力。联合教育办、公安、城管、工商，各司其职，密贴配合，全面落实监管责任，对辖区“校外托餐场所”进行逐一排查。从检查情况看，目前经营情况基本良好。截止目前“校外托餐场所”共登记备案170家，已通过各种信息平台进行公示。

四是对校园及周边“五毛食品”进行督导检查

“五毛食品”即单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，因其价格低廉，口感辛辣刺激，受到儿童、青少年青睐，但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，不利于身体健康。为保障广大师生舌尖上的安全，执法人员在辖区校园及周边开展"五毛食品"督导检查。重点检查校园及周边商店经营“小食品”的索证索票、产品生产日期及保质期和购进记录；预包装食品和散装食品是否按规定保管和销售等。对不合格"五毛食品"及"三无"等假冒伪劣食品和不符合食品安全标准食品的食品予以查扣并立案调查。坚决取缔无证经营“五毛食品”的食品经营单位。联合教育办对辖区学校师生进行食品安全、健康饮食、安全消费等宣传，增强师生及学生和家长对食用此类食品存在的健康风险隐患的认知，鼓励师生及家长对“三无”产品及其销售者进行投诉举报，共同打造安全健康的校园及周边环境。