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为进一步推进铁腕治霾工作，规范辖区内餐饮服务单位餐厨废弃物的回收、处理工作，灞桥区食品药监局按照“铁腕治霾.保卫蓝天”和低速及载货柴油汽车污染专项整治行动的要求，及时深入餐饮服务单位，了解餐厨废弃物的回收、协议签订情况并现场督促其签订泔水拉运承诺书。
一是现场向商户宣传治污减霾的重要性，了解其泔水回收、协议签订等情况。
二是向辖区内的餐饮服务单位逐户发放《餐饮服务单位泔水拉运承诺书》，要求经营单位负责人承诺不私自雇佣低速违规车辆拉运泔水。
三是对餐厨废弃物的回收、处理不规范的行为，协调区内相关部门联合执法及时要求整改
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