为深入推进餐饮油烟污染治理工作，阎良区城市管理局紧紧围绕西安市2018年餐饮单位油烟及燃煤污染专项治理总体要求，多管齐下，打造阎良区餐饮油烟治理新模式。
一、落实属地责任，强化日常巡查。截至目前，阎良建成区内临街餐饮单位共计479家，其中产生油烟的餐饮单位321家，已安装油烟净化设施的321家，安装率100%。阎良区城市管理局通过采取强化监管、重点整治、专项行动等方式，督促引导临街餐饮单位严格落实油烟净化设施的安装、定期清洗等油烟治理工作，餐饮油烟污染治理取得阶段性成果。
二、分类登记管理，做细做实台帐。阎良区城市管理局为把餐饮油烟治理工作做细做实，按照多次投诉的门店，环保督查案件分类，实行一件一档，包括执法巡查现场图片、店内油烟排放设施图片、调查询问笔录、勘验笔录、行政处罚决定书等；同时，向全区餐饮门店发放《阎良区餐饮单位油烟治理资料册》，内容包括油烟净化设施检测报告、与第三方清洗协议、清洗记录、清洗照片等，要求商户一点一档，实时更新。
三、树立治理标杆，带动全面铺开。在全区产生油烟的餐饮单位必须安装油烟净化设施的前提下，阎良区城市管理局要求各餐饮单位应进行油烟监测，出具CMA油烟检测报告。同时，要求安装油烟净化设施的餐饮单位安装独立电表。自8月9日起，阎良区城市管理局以汇川大酒店、秦府老碗等5家餐饮单位为标杆，有目标、有重点的开展油烟监测及安装独立电表行为。通过以点带面，逐步向全区铺开。
