新城区鼓励餐饮单位创新服务方式

近日，新城区市场监管局结合当前正在开展的文明城市创建活动，鼓励餐饮单位创新服务方式，积极开展“文明餐桌、拒绝浪费”行动，杜绝“舌尖上的浪费”，营造全民节约的良好氛围。

中午时分，东五路的“锦翔炝锅城”餐饮店人流不息，一进门便可看到“厉行节约、反对浪费”“公勺公筷”宣传海报，在显眼位置还有“免费打包”提示卡和“文明餐桌公约”提示牌。据介绍，该店创新服务方式积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”，提供“半份、半价”“小份、适价”等服务，倡导“光盘行动”。当顾客用餐后，店员会积极引导提示顾客将剩饭、剩菜打包带走，为不剩菜、不剩饭，就餐达到光盘的顾客，送上精美礼品，鼓励大家适度消费、文明用餐。

新城区市场监管局在做好食品安全监管的同时，采取有效措施，建立长效机制，加强“厉行节约、反对浪费”宣传引导，督促餐饮单位利用LED显示屏滚动播放“公筷公勺、光盘行动，厉行节约、反对浪费”等宣传内容；统一印制张贴“文明餐桌”“光盘行动”宣传海报6000份，发放有“文明餐桌”标示的提示牌5000余张，印制发放“厉行节约、反对浪费”宣传海报1200余张，引导餐饮单位在餐厅醒目位置张贴节约标识，在全区营造全民节约的良好氛围。