未央区市场监管局扎实开展食品安全监督抽检工作

为进一步加强食品安全监管，切实维护广大消费者的身体健康安全。近期，未央区市场监管局综合协调科联合第三方检测机构对辖区超市、农贸市场、批发部等重点经营场所销售的重点食品进行了监督抽检。

此次抽检工作坚持靶向性原则、覆盖原则和抽检效能与质量并重原则。抽检范围覆盖夏季问题较集中的食品流通、餐饮服务等环节；抽检地点以大型商场超市、农村便利店、食品批发市场、农贸市场等人员密集的消费场所为主；涵盖酱腌菜、豆制品、水产制品、肉及肉制品、果蔬、酒水饮料、调味品等群众消费量大的食品品种。

抽样过程中，抽样人员严格执行食品安全抽样标准、注意事项及抽样程序、样品确认等具体操作细节。抽取的样品按要求封存后，统一送往第三方检测机构进行检测。截至目前，共抽取样品249批次。接下来，将及时对检测结果进行公示，依法对检测结果为不合格的样品进行核查处置。

下一步，未央区市场监管局将持续严守食品安全“红线”，按照监督抽检与日常监管、严格执法与风险管控、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，继续扎实开展食品安全监督抽检工作，致力于发现问题、解决问题、清除隐患，增强人民群众的食品消费安全感，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。