自《西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》实施以来，未央区食品药监局未央湖所紧前谋划，扎实工作，通过调查摸排、建档立卡、登记备案和纳入监管等多种方式，加强校园周边校外托餐场所的监管，保障学生饮食安全。
执法人员对小饭桌冷藏柜进行检查
一是抓好摸底排查。由未央湖食品药监所牵头，联合街道社区对校园周边校外托餐场所全面进行清理整治，目前已经排查出辖区校外托餐场所15家，正在组织填写《西安市中小学生校外托餐场所食品经营登记备案表》，详细登记学生校外托餐场所地址、经营者姓名、联系方式、学生就餐人数、学生来源等信息，建立监管档案，做到一户一档。二是严格审批落实。从加工场所、健康体检、从业人员培训、原料采购贮存、餐具清洗消毒、食品留样等方面进行现场核查，符合条件的，予以登记，签订《校外托餐机构餐饮食品安全责任承诺书》，对达不到开办条件的，责令限期改正。整改后仍不具备条件的，联合相关部门坚决予以取缔。三是做好定期公告。按照《西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》的规定，将已登记备案的“校外托餐场所”名单进行张贴公示，以供学生家长选择时参考。同时，通过网络、公告等多种方式向家长展开宣传，引导他们主动选择到登记备案的学生“校外托餐场所”就餐，确保学生饮食安全。
