未央区食品药监局辛家庙所召开春节前食品药品安全工作部署会暨食品安全责任保险工作推进会

为进一步加强春节期间食品药品安全监管工作，强化食品药品经营主体首负责任，有效降低食品安全风险，1月18日下午，未央区食品药监局辛家庙所召开春节前食品药品安全工作部署会暨食品安全责任保险工作推进会，辖区餐饮服务单位、学校及托幼机构、校外托餐机构、食品流通单位、婴幼儿配方乳粉经营单位、药品零售企业等200余家企业负责人及相关保险公司代表参加了会议。

辛家庙所召开春节前食品药品安全工作部署会暨食品安全责任保险工作推进会

在会上，一是安排部署春节前餐饮服务环节食品安全工作，要求餐饮服务单位做好进货索证索票和台账记录、食品留样工作、餐饮具清洗消毒工作、年夜饭登记备案工作，督促餐饮服务单位强化过程控制，严格按要求进行食品烹饪加工及年夜饭备餐，严禁发生违规使用食品添加剂和食品交叉污染等现象。

辛家庙所执法人员部署药品经营环节工作

二是安排部署春节期间食品流通环节食品安全工作，针对节日期间消费量大的米面油、生鲜肉、奶制品、食用农产品、酒类产品等食品，要求食品流通单位要严把进货质量关，落实索证索票制度，对临期、过期、霉变及标识不全的商品及时进行排查、下架，确保食品安全。

保险公司讲解投保流程

三是安排部署春节期间药品质量经营管理工作，要求零售药店做好员工岗前培训，按照《药品经营质量管理规范》从事药品经营活动，严把药品进货渠道，规范处方药销售行为，进一步确保节日期间辖区群众用药安全。

辛家庙所执法人员组织学习食品安全责任保险文件精神

四是学习《西安市食品安全委员会办公室关于在全市开展食品安全责任保险工作的通知》文件精神，强调食品安全责任保险制度有利于食品生产经营企业转移风险，推进食品安全社会共治的重要意义，提高食品经营单位对食品安全责任保险的思想认识。

参会人员认真听讲

五是保险公司代表向食品经营企业详细介绍承保方案、收费标准、投保理赔流程、特色服务等方面，引导食品经营企业负责人主动投保。部分参会企业积极发言，咨询相关投保服务内容，并现场签订食品安全责任保险合同书。

通过此次会议，有效提高了辖区食品药品经营单位的安全责任意识，下一步，辛家庙所将在各个食品经营领域持续推广食品安全责任保险，为辖区食品安全监管工作稳步提升奠定基础。