未央：响鼓重槌 抓铁有痕 坚持“四四法则”持续推进放心馒头工程

12月17日晚，粮食未央分局接到市粮食局馒头办关于对群众厨房销售网点进行大排查、大检查的紧急通知后，分局领导高度重视，迅速行动连夜安排部署，进一步加强对辖区群众厨房销售网点的监管工作。一是分局利用微信工作平台，第一时间对检查工作进行了详细安排，对检查的内容提出了具体要求，明确重点检查销售网点的索证索票、专用面粉使用、经营证照是否齐全等情况。二是要求全体干部于12月18日一大早直接到自己负责的销售网点进行拉网式排查，确保不漏一个网点，不出任何问题。截止当日中午12点，辖区内所有一级店、加工中心、销售亭已全部排查完毕，检查情况总体良好，但也存在一些细小问题，随即按照有关规定进行了处理和上报。三是分局召开第17次放心馒头小结会，会上，全体干部职工汇报了各自的检查情况，分局党委书记、局长卢文洲对持续推进放心馒头工程提出明确要求，特别强调要在监管工作中坚持“四四法则”，做到“四个提升”和“四个创新”。“四个提升”，一是提升经营人员的素质，经营人员的素质决定网点服务市民群众的整体质量，尤其要注重提升经营人员的服务意识，做到思想认识到位。二是提高全员的食品安全意识。全体监管干部和经营人员要全面了解食品安全的重要性，争做食品安全的宣传员。三是提升产品的质量。要通过产品外包装、生产环境等多方面的提升共同促进产品整体质量的提升。四是提升监管工作力度。要求全体干部职工要加大检查的频率，同时，确保每次检查取得实效。“四个创新”，一是创新工作方式方法。除常规检查外，要通过交叉检查、抽查、专项检查等方式，不断提升检查的效果。二是创新工作机制。要将其他工作中好的工作措施，运用到群众厨房网点的监管中，取长补短，共同推进工作的进步。三是创新工作平台。要与区城市管理部门、食品药监部门、群众义务监督员搭建起联合检查的平台，形成工作合力。四是创新未央模式。今年以来，随着未央万众老面馒头加工中心销售网点的不断扩大，辖区放心馒头已基本实现全覆盖。为响应市、区铁腕治霾的号召，分局对辖区内使用燃煤、整体形象和服务意识较差的二级店实行劝退机制，同时，对放心粮油店中违反相关规定，限期整改不能达标的也实行劝退机制，实现了放心馒头和放心粮油工程由量变到质变的提升，努力形成未央模式。

下一步，分局将以十九大精神为统领，不断改进工作方式方法，创新工作模式，全面实现放心主食品工程新的跨越。