节日将至，为了维护节日期间的食品安全，未央区食品药监局谭家所在辖区开展节前食品安全专项检查，确保节日期间食品安全。
一是开展自查。利用监管信息群，要求各食品经营户，特别是酒店和娱乐场所的食品经营者，严格开展食品自检活动，主要检查食品来源是否合法、是否过期、是否按规定储存。二是全面排查。执法人员以酒店和娱乐场所为重点单位，以洋酒、红酒、啤酒为重点品种，检查进货查验记录、索证索票制度、现场制售是否经过许可、操作人员是否持有效健康证、现场卫生环境、是否非法添加等。三是加强宣传。结合监督检查，宣传食品安全知识和法律，提升从业人员食品安全意识，确保效果。
执法人员检查娱乐场所
截止目前，共检查娱乐场所3家、超市5家，下一步，谭家所将继续加大排查力度，加强食品安全监管，确保节日食品安全 。
执法人员检查娱乐场所索证索票
