记者 张伯阳 实习生 董旋
“我手里拿的苹果就是我们村的SOD苹果，这就是给果树喷牛奶和蜂蜜，上SOD酶和有机肥料，再加上我们常说的3515（地理位置北纬35度和15度的糖分），这样的苹果皮薄、色红、肉厚、渣少。”11月6日，澄城县翟卓村党支部书记、富农粮果专业合作社理事长党中秋拿着SOD苹果介绍道。
党中秋说，我们通过合作社，与客商统一谈价，统一销售，每斤苹果能多卖0.2-0.3元。该合作社集种植、出售、加工、收购、贮藏以及引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流与咨询服务为一体的新型专业合作组织。为发展县域内农业经济，延伸农产品加工产业链条，带动区域果农增收。2008年，合作社投资1250万元建设了富源冷库，该冷库可储存2000吨苹果。2019年冷库建设了一条4.0分拣线，带动农户109户438人，每人分红725元，冷库总收入79万元。
近年来，澄城县把苹果产业作为农民脱贫增收致富的支柱产业来抓，围绕“规模、科技、生态、品牌、示范、扶贫”六大理念提升，在果业转型升级和提质增效上下大力气，坚持以有机绿色为发展方向，以增加贫困群众收入为目的，推动果业转型升级向大战略、大链条、大数据迈进，增强果业产业扶贫带动能力，为全面打赢脱贫攻坚战，稳步迈向小康社会做出积极贡献。
截止2019年底，澄城县水果种植面积50万亩，其中苹果39.22万亩，基本形成了北部晚熟红富士苹果，中部樱桃和早中熟苹果，南部时令水果的区域果业发展框架。目前，澄城县建成果品贮藏库586座，贮藏能力20万吨，建立果业专业合作社189个，社员达到112600多人。到2020年底，澄城县水果面积稳定到55万亩，产量达到55万吨，有机果品认证面积3.0万亩，果品产值突破30亿元。
