商南四举措助推食用菌产业发展壮大

(付栋栋)近年来，商南县坚持把产业发展作为巩固脱贫攻坚成果的有力抓手，科学规划布局，强化服务指导，加大保障支持，着力推动食用菌产业持续发展壮大。

科学规划布局。综合考虑林木、劳动力、交通、气候等条件，因地制宜，编制和完善全县食用菌产业中长期发展规划，在稳定发展代料香菇的同时，加快发展木耳、杏鲍菇、白灵菇、茶树菇、姬菇、羊肚菌、大球盖菇等珍稀菌类，重点规划发展年生产规模100万袋以上的专业村(社区)。在加工、销售上，充分发挥海鑫商南小食品产业等龙头企业重大项目作用，延长产业链条，使收入不断增加。

强化技术服务。充分发挥县农业、林业等部门专业技术人才优势，按照每个镇办每年开办两次以上集中专题培训班的要求，组织专业技术人员到重点镇办开展技术培训，做到技术培训推广进重点村、进基地、进农户。加强与市农科所、西北农林科技大学等科研院所联系，聘请专家教授深入实地开展技术指导和培训，全面提升食用菌科学发展水平。

壮大龙头企业。牢固树立“围绕产业抓企业、合作社，抓好企业、合作社带产业”发展理念，培育扶持以食用菌为代表的生产、购销加工龙头企业，鼓励海鑫、秦林等龙头企业建设生产基地和加工基地，开发新产品、延长产业链条，促进产业稳步发展。

打造知名品牌。积极推广食用菌无公害产品生产技术规程，突出抓好食用菌产地环境检测、投入品使用监管、菌种质量检验检测、生产过程记录、产品质量追溯及市场准入等关键环节，鼓励和支持企业、合作社开展食用菌“三品一标”认证，不断提高产品市场竞争力。大力开展品牌创建活动，支持食用菌产品注册商标。充分利用西洽会、农高会等推介活动和报纸杂志、互联网等载体，认真做好品牌推介，提高食用菌产业知名度。