本报记者 王焕焕
夏天天亮得早，昨晚忙到凌晨十二点多的任小龙来不及好好睡一觉，早早起床收拾好，迎着微凉的晨风，赶到附近菜市场选购这天饭店要用的菜品，拎着新鲜的蔬菜回到自家位于宜君县二马路的“放牛娃土菜馆”，一天的繁忙便就此拉开了序幕……
“放牛娃土菜馆”是任小龙于2018年开办的饭店，任小龙既是老板也是主厨，从早忙到晚，吃住都在店里，几个月几个月回不了一趟家是任小龙近几年的生活常态，但这种忙碌也让他感到踏实。
饭店雇佣了5名长期工和1名临时工，当起老板给别人发起工资的任小龙曾经却是一名需要帮扶的贫困户。
任小龙是宜君县宜阳街道办曹塬村曹河组村民，在2015年被识别为贫困户。家里还有年迈没有劳动能力的父亲和当时还很年幼的女儿，这个三口之家的生活重担都要依靠任小龙承担。
这顶贫困的“帽子”没有压到充满干劲的任小龙。除了管理种植自家的17亩玉米地，任小龙利用自己会做饭的优势干起了村上用于宴请的流水席。“当时受村上其他同龄人影响，我十七岁就去了饭店做杂工，跟着师傅看得多了，也慢慢自己会做点，这么多年断断续续也做着相关的行业。”任小龙说。
任小龙坚持边工作边学习，虚心请教、勤学苦练，最终有了手艺，也能担起主厨的担子。走南闯北的奔波没有被辜负，任小龙家的日子渐渐好了起来，2016年年底成功实现脱贫摘帽。
“摘帽”不是任小龙为自己设立的终点，他有着更高的目标——自己开家饭店。2018年年初，在帮扶干部的鼓励和帮助下，任小龙顺利完成了选址、资金筹措等准备工作。依靠3000元的一次性创业补贴和5000元的贫困户创业奖补资金和亲戚朋友的资助，成功开办“放牛娃土菜馆”。
第一次做生意并不容易，刚入行的任小龙偶尔也会力不从心，但他没有退缩，而是将全部精力倾注在饭店经营管理之道上。他坚信酒香不怕巷子深的道理，秉持“诚信经营，价格公道”的管理理念，从选材用料到配菜烹饪，都亲力亲为，绝不偷工减料，严格把好食品安全质量关。在他的努力下，量大味美的家常菜吸引了一批又一批的客人前来品尝，饭店逐渐开始步入正轨。环境干净卫生、饭菜味美价廉、服务热情周到，任小龙家的饭店生意一天比一天好。
创业成功令任小龙充满了自信，也让他萌生了回报社会的念头。他尽力为其他困难群体提供挣钱的机会，同时决定优先从村民手中采购餐食原材料，帮助邻里乡亲增加收入，谁家有困难他总是第一个站出来提供帮助。村里人都夸他说：“小龙是个好娃，致富了也没忘记穷乡党。”
“我这饭店能办好，全是依靠乡党们看得起我，赏脸来我这吃饭、办酒席，所以我必须要诚信经营，让大家尝到家乡味、品出邻里情。未来我会努力把店经营得更好更大，然后给更多有需要的乡亲提供就业岗位，回报大家的信任。”任小龙说。
记者手记：
任小龙借助精准扶贫政策在这家200多平方米的店里完成华丽蝶变，从需要帮扶的对象成为可以帮扶别人的致富带头人。像任小龙一样在政策扶持下实现人生逆转的脱贫户在我市还有很多，如今迎来脱贫攻坚最后冲刺时期，也希望有更多的人可以因势利导、乘风而上，依靠精准扶贫政策的支持，成为这个时代自强奋斗拔穷根的实践者、受益者、创新者。
