记者 左超君
为进一步做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，提升校园餐饮服务食品安全保障水平，切实保障广师生生命安全和身体健康，3月27日，临渭区市场监督管理局对尚德、瑞泉、三贤、杜桥等四所高中的餐厅从业人员进行了疫情防控和食品安全培训。
此次培训会主要从开工、用工、采购、运输、加工、售卖、洗消、后厨、餐厅、用餐、应急等11个环节进行了详细讲解。旨在明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全。同时要求学校对进入食堂的师生员工测量体温，师生就餐要分时、分段、分班错峰就餐，避免人员聚集；进入食堂人员要带好口罩，先洗手，后取餐，就餐时保持适当距离，食堂每次就餐后消毒一次，持续实行领导陪餐制，加强对食堂卫生的督查。
瑞泉中学后勤保障处副主任张海珠表示，开学在即，我校从业人员通过此次系统的学习，对校园疫情防控知识及校园食品安全知识的规范要求有了进一步认识，时时绷紧安全这根弦，牢固树立安全意识，夯实安全管理之基，筑牢校园安全之底，确保广大师生的用餐安全健康。
