记者 刘虹通讯员 刘鹏云
2月21日，装有100头陕北羊的冷藏车连夜从榆林进入华州区，被送往8家牛羊肉泡馍馆，为这些餐饮行业复工复产提供保障。
随着华州区疫情防控得到有效控制，为尽快恢复正常的生产生活秩序，华州区市场监管局积极协助各类餐饮服务单位，做好复工前期各项准备工作。在了解到城区牛羊肉泡馍馆均面临着羊肉紧缺的实际问题后，市场监管局紧急从榆林协调拉来100头陕北羊，当起了“羊贩子”。
据了解，为有序推进餐饮单位复工复业，连日来，市场监管局坚持疫情防控和复工复业同步抓。在规范食品安全管理的基础上，经营者要严格落实好疫情防控措施，做好经营场所、餐饮具、工具清洁消毒，保持场所良好通风，做好人员管理，建立每日健康档案，严禁举办任何形式的群体性聚餐活动和集体聚餐，鼓励通过网络订餐的形式进行用餐。同时加强巡查力度，及时监督餐饮服务单位落实防控措施，对检查中发现的防控要求落实不到位的单位立即责令停业整改。截至目前，已有14家餐饮单位开始营业。
