宁强着力推进“阳光食品”建设

（通讯员 刘炳林 杨雯 高文）为增强行业自律性，让群众更好地行使监督权，更好地保障餐饮食品安全，11月下旬，宁强县在陕南率先建立并实施“互联网+智慧监管”模式，推进“阳光食品”建设工作。

为进一步做好“阳光食品”建设工作，该县制定了《食品安全质量提升工程实施方案》，建立健全领导责任制，县市场监管局组织干部到广元市朝天区考察学习互联网+“阳光餐饮”智慧监管平台，结合本县实际，量身打造了“宁强阳光食品”手机APP。消费者可通过手机APP实时查看食品加工操作情况，实现加工操作全程透明。同时，通过平台可查看餐饮单位资质证照等相关信息，并在评价系统中进行评价打分。

该县召开“餐饮服务单位提标提质改造治理暨互联网+明厨亮灶”工作推进会，召集所有“阳光食品”经营单位到会，多角度、多方位为与会人员讲解“宁强阳光食品”APP具体使用方法，结合具体事例发动入网单位主动使用，号召群众安装“宁强阳光食品”APP，随时随地查看餐饮单位后厨直播画面，倒逼入网单位落实主体责任。

按照“试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进”的原则，该县把大、中型餐饮单位、学校（幼儿园）食堂、食品加工企业等食品单位作为首批纳入到“互联网+智慧监管”放心食品工程重点实施范围，通过先行示范带动后续推进，为后续其它食品经营单位“阳光食品”建设做好指导和示范。目前，已有50家食品经营单位成功接入平台，预计年底可接入230家。

该县通过“互联网+智慧监管”，实现了部门监管和社会监督有机融合，形成了监管合力，强化了食品经营单位主体责任落实，从业人员食品安全意识和食品安全的整体水平大幅度提升。