本报记者 张红 曹金 程红兰 王艳 王焕焕 刘宁
“吉瑞元兔肉是一种风味独特的绿色健康食品，在市场上受到广大消费者的青睐，产品先后获得陕西省著名商标、农高会后稷奖、三秦美食名食品等荣誉。益永盛蔬菜大棚基地出产的西红柿色泽红润、汁水饱满，可以吃出小时候的味道，这两样是我们的主推产品。”据王益区王益街道办副主任张华介绍，此次全市第二届扶贫产品交易会共有5家企业参加，共展出8类特色农产品。
吉瑞元食品有限公司常年致力于良种兔的培育和肉食品的研制开发，初步形成了集工、贸于一体的现代化企业格局。现如今，公司已经拥有卤鸡、提酱肘子等丰富的产品生产线，产品覆盖全市多家超市，公司还定期向酒店供货。该公司位于王益街道办军台岭村，占地30亩，年产肉兔5.5万只，产值可达到440余万元，公司下设500笼位的种兔繁育场一座，规模化商品兔养殖基地3个，50吨规模兔肉加工厂一座。
吉瑞元食品有限公司总经理孙铜海致富不忘乡亲，采用“龙头企业+农户”的模式对王益区多个村庄的贫困户进行了重点引导帮扶，让贫困群众和他一起发“兔”财。
益永盛农业开发有限公司蔬菜种植基地建设项目位于王益街道办宜古村，主要从事农业开发、技术推广、蔬菜种植、农副产品初加工与购销。
“基地昼夜温差比较大，生长的西红柿汁水饱满，口感比较好。现在刚开始进入收获阶段，每天产量一万斤左右，产值最高峰时大概每天可以摘2至3万斤。我们的客商都是先预约，供不应求。”益永盛农业开发有限公司总经理谭前进说。
随手掰开一个西红柿，只见汁水刹那间顺着手指流下来，咬一口，酸酸甜甜、沙糯可口，让人的味蕾得到满足。“看，我们的西红柿就是好！”张华高兴地介绍说，该蔬菜基地一期计划投资1750万元，建成蔬菜种植基地200亩，简易拱棚约300栋，年产各类蔬菜3000吨，年销售额将达到1000余万元，可解决劳动力60余个。
