乡村纪事|蒲城县三兴村李会平及其家庭农场的故事

葡萄藤绽放“辛勤花” 藩篱架挂满“致富果”

——蒲城县三兴村李会平及其家庭农场的故事

记者王军江实习记者王怡

火红的八月，汇集着火的色彩，在这段日子里，李会平记挂最多的，就是自家农场里红彤彤的火龙果和紫红色珍珠般的葡萄。

每年夏至时节，园子里的火龙果就能采摘了，枝干上开出白色瓣、嫩黄蕊的花，凑近可以嗅到淡淡的香味。

8月21日，在蒲城县紫荆街道办木头家庭农场里，记者一进院门，就看到一串串紫红色、状如珍珠的葡萄整齐陈列在前院的木床上。主人李会平正将成串儿的葡萄放进盒装的果篮里，忙个不停。

顺着前门石子路一直走到大棚里，一排排火龙果树整齐成列，茎叶长垂落地，里边藏着不少红红的果子。“我们农场种的都是红心火龙果，从6月开始，每个月都能采摘，现在市场价能卖到20—25元一斤。”李会平自豪地说道。科技发展到今天，在蒲城县三兴村，“南果北种”成了现实。

这一切是如何实现的呢？以前，三兴人别说吃，怕是没几个人见过火龙果长啥模样。2015年，艺高胆大的李会平从南方引进这种“怪”水果。为了解决火龙果在村里的“水土不服”问题，李会平在种植火龙果树前就下足功夫。

“没经验，听说‘台农’和‘台湾大红’两类品种好管理，口感好，就把它们引进来。北方土地大多都是弱碱性的，我就在土里铺沙子、浇醋，硬是把‘弱碱’变成了‘弱酸’。温度不够，就给大棚做好保暖措施，让棚内温度保持30℃左右。几年下来，也逐渐掌握了火龙果的生长习性和管理技术，确保每年从6月到11月，每月至少能生产一茬果实。”他笑着告诉记者。

这不，今年三兴村的红心火龙果已经成熟，其品质、口感、产量都不亚于南方，不断接到各地客商的采购订单，每亩能产出5000—6000斤果子，每斤能卖20—25元。开花时，很多市民带着孩子慕名前来观光，成了一道亮丽的风景。

除了红心火龙果，李会平还种植了80亩葡萄，其中60亩为紧俏产品———“新郁”葡萄。提起种植“新郁”葡萄的初衷，李会平侃侃而谈：“8月的葡萄清甜可口，清津消食，市场需求量比较大。但这个季节的葡萄市场，‘红提’还没成熟，‘户太’‘夏黑’‘巨峰’接近尾声，而‘新郁’成熟时间为8月中旬，刚好能填补这段时间葡萄市场的空白。而且管理起来也方便，一个人就能照顾一亩地，一点儿也不费事。”

李会平全家虽然都是农民，但以前主要以养殖为生，种植葡萄对他们来说是个全新的挑战。光引进优质品种还远远不够，要想提高产量、提升品质，就必须得学新技术。于是，2015年4月，李会平只身前往新疆果树研究所疏勒县栽培基地实地考察。在那里，他一边克服水土不服的困难，一边认真学习摸索种植门道。回来后他告诫自己：“既然要种葡萄，就得把它种好，前期家里为此投入了不少资金，可不敢有半点闪失。”

经过3年多的小田示范种植，“新郁”葡萄的优势逐渐表现出来，因其果肉甜、果粒大、含糖量高获得了市场认可，李会平的农场也跟着红火起来。“效益还不错，火龙果这几年每年能产10～12批，今年已经卖出5批啦，大概能收入3.5万元，第6批很快就成熟了。‘新郁’葡萄现在也卖出将近70%，每亩能收入1.5万元，收入将近47万元。”说这话的时候，李会平眼里带着惬意的微笑。他开办的集果树、苗木培育和休闲观光于一体的现代化农业家庭农场，还带动周边农户100余人参与其中。他本人也获得了“创新农业模范个人”“全省农村青年致富带头人”等荣誉。

酒香不怕巷子深，从初窥门径到现在的小有名气，李会平为自己的葡萄注册了商标———“绿田缘”。他郑重地说：“今后我会加大推广力度、扩大种植规模，把农业合作社办起来，让‘绿田缘’葡萄更有名气，让更多的村民依靠特色农业走上致富路，过上好日子！”