华州西红柿种出儿时老味道

本报记者刘虹

华州有一种西红柿，既是蔬菜又可当水果，它有一个浪漫的名字“普罗旺斯”。2017年以平均每盒50元的价位销往西安、上海，一路走进北京城，共销售了一万多礼盒。凡是吃过它的人，都对它赞不绝口地说：“这是儿时的老味道。”

这种具有“儿时味道”的西红柿究竟长啥样？1月24日，记者来到柳枝镇钟张村的莲峰现代农业科技发展园，见到了“普罗旺斯”。

冬日百草凋零，可园区棚内一派绿意盎然，西红柿正在生长期，枝叶挺拔，碧果累累。乍看这种西红柿并没有特别之处，总经理刘梦莉介绍，“普罗旺斯”是荷兰的新品种，2014年经过多方考察，以每粒0.53元的价位买回10包种子，于11月栽植到园内。当时只实验了3棚，第二年2月开始采摘至6月结束，一共采了2.5万多公斤。虽然是按普通西红柿的价位卖，却以颜色粉红、皮薄、瓤沙、汁多、味甜等特征收到良好口碑，赢得市场认可。

实验成功，园区迅速发展“普罗旺斯”水果西红柿。2015年种植了80棚，到2017年已经发展到100多棚。销售形式从大货销售发展到礼盒销售，销售渠道以前两年的省内销售，发展到省外销售。种植模式从每年一茬，发展成“越冬茬”和“早春茬”，并迅速带动周边农户的经济发展，为200多人解决就业问题，和54户贫困户达成协议，给他们免费提供技术，投资成本，保底分红。

据了解，现在园区每年向市场提供西红柿、黄瓜、豆角、辣椒等无公害蔬菜20多种，达1000多万公斤。刘梦莉说，今年将在现有基础上加强园区精细化，产品精细化，尤其在“普罗旺斯”水果西红柿的采摘季，将发展农业采摘园，届时能让更多人尝到“儿时的老味道！”