舌尖上的中印文化交流“使者”印度小伙励志故事入选英语教辅

14年前，因为崇拜中国功夫，从印度来中国。如今，在中国做餐饮生意的印度创业者DevRaturi（中文名：德福），最近收到了一份满满惊喜的礼物。他的励志故事入选了新课标7年级《全品作业本》的英语教辅书。上周，一位市民在女儿的教辅书中看到了这个故事后，慕名前来就餐，并将书送给了他。

时间回溯到2005年，带着憧憬，德福跋山涉水来到中国。崇拜中国功夫的他，第一站选择了深圳，但来了之后，他便喜欢上了中国，于是在深圳一家餐厅做服务员。之后的日子里，他热爱本职工作，从服务员一路升职到了专业的餐厅经理人，中文也越来越流利。

2011年，在接触到很多开在中国的印度餐厅后，德福想要自己开一家“中印文化交流餐厅”，他辗转中国20多个城市进行考察，最终选择了西安。想要以餐厅为载体，搭建一个文化展示、交流的平台，推广印度美食、瑜伽、电影等产业，让西安市民在家门口就能体验到印度的异域风情。

2013年，为响应“一带一路”倡议，西安市政府开始着力打造大唐西市的丝路风情街。为了加入印度元素，他们通过印度驻华大使馆寻找可以合作的印度商人。在这样的机遇下，德福的第一家餐厅在大唐西市开业了。

“当时印度大使馆那边就推荐了我。”德福说，“我非常感谢西安市政府，他们不仅免去了一年租金，而且在工作人员签证办理上给予了很大的帮助。”

事业起步的同时，美满的姻缘也眷顾了德福，35岁那年他和小他12岁的印度姑娘安莉一见钟情，两人婚后生了两个可爱的宝宝。如今，他在北京、杭州、深圳、咸阳、宝鸡、西安等地开了多家印度餐厅，还参演了多部动作电影，圆了他从小的功夫明星梦。

乘着“一带一路”建设的东风，多年来，德福的文化传播之路越走越远。最近，他还在帮助一位菲律宾小伙在西安筹建自己的菲律宾餐厅。德福也是一位特别热爱公益事业的人，为此他给自己定了一个规矩——每逢周二不吃饭，把节省下来的钱捐出去给有需要的人。

德福说：“我的故事变成7年级同学的一道英语阅读理解题，被更多中国人知道，能印刷在书本上，这是让我不可思议的惊喜。我还有一个梦想，在印度开一家中国文化交流餐厅，名字就叫‘长城’。大厅里用模型搭建出长城的形状，门口摆放上李小龙练中国功夫的雕像，走进去有陕西绿茶、有酒、有火锅、有秦腔、有书法……我要让更多印度人了解中国文化。最近已经写完了英文的策划书，正在面向更多中国朋友收集建议。”

记者李佳