陕西3家擀面皮凉皮抽检不合格 生产商：已召回

近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检方便食品、粮食加工品、肉制品、糕点和饮料等5类食品397批次样品，不合格样品7批次，其中包括陕西省3批次网络平台销售的凉皮、擀面皮。

据了解，这次抽检所涉及我省不合格样品为：标称陕西杨凌秦宗食品科技有限公司生产的280克／袋的陕西凉皮，菌落总数超标；标称宝鸡市欣鑫源食品有限公司生产的280克／袋的秦圣擀面皮，菌落总数超标；标称西安秦帝食品有限公司委托宝鸡秦帝食品有限公司生产的280克／袋擀面皮，菌落总数超标，大肠菌群超标。

西安营养学会副主任周萍：“包装材料的污染，或者是在加工的过程中人员间接的污染，会造成我们胃肠道的一些症状，比如说有腹痛腹泻。”

对抽检中发现的我省3批次不合格产品，生产企业所在地食药监局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改。要求有关单位立即采取下架等措施，并依法予以查处。

记者从相关生产厂家了解到，被检出不合格的一批次食品采用了真空包装，是针对网上销售的，只是多种产品的一种，目前已经将同批次食品全部召回进行了销毁，停止了生产同样食品，并采用高温灭菌的方式对加工工艺进行了提升改造，保障食品安全。（记者 罗志远）