有句俗话说，过了腊八就是年，意味着从腊八开始，春节的序幕就要拉开，年味也会越来越浓，喝上一碗热气腾腾、软糯可口、甜甜蜜蜜的腊八粥，期待2018万事吉祥，幸福和美。昨天下午，三秦都市报记者来到西安大兴善寺，在这里，今年的腊八施粥筹备工作已经进入倒计时。
腊八节喝粥已是流传千年的习俗，喝腊八粥是为祈盼丰收，俗语说“腊八粥，吃不穷，吃了腊八有收成”。每到这一天，西安的大小寺院都会向民众普施腊八粥，这些寺庙门前都会排起长长的队伍取粥。今天早上6点半，大兴善寺将开始施粥，根据以往的经验，从凌晨4点开始，寺外就有人开始排队了。
昨天下午，记者在大兴善寺了解到，为了保证今年腊八节准时提供充足的粥给市民朋友，服务人员和义工提前一个星期就开始准备了，除了寺里的僧人，还有100多名义工参加到腊八施粥前期的准备工作中，10口大锅从1月24日0时开始熬粥，一直轮番熬到当天下午4点，可供3万余人每人喝上一碗。也就是说，您一大早看完报纸，还可以去喝碗热粥。原材料包括糯米、大芸豆、红豆、绿豆、花生、薏米、黑米、黄豆、江豆、桂圆、大枣、百合、葡萄干、莲子、玉米、小米、核桃、柏果、枸杞、黑白芝麻、冰糖、青红丝等，一碗热腾腾的腊八粥，盛满了真材实料。三秦都市报记者李佳
