8月1日上午,未央区食品药监局谭家所召开农贸市场整治提升暨创文复审专题会议,规范经营秩序,确保创文复审顺利通过。
会上重申和明确以下要求:一是提高认识,认清现状,根据现阶段农贸市场的实际,对照示范农贸市场标准,高度重视农贸市场的提升建设。二是要加强管理,完善证照,市场所有食品经营户和水产品、豆制品、大肉经营户确保100%持证经营,经营户必须持合法有效的健康证上岗。三是严格落实证照管理制度,要求所有持证经营户必须亮证经营,统一公示。四是切实履行主体职责,农贸市场开办方要主动从经营资质、索证索票、快检室建设、食品储存条件等全方位抓好整治提升工作,并按照要求建立完善管理档案,确保创文验收顺利通过。