阎良区食品药监局开展“放心肉菜示范超市”创建工作

今年以来，阎良区食品药监局按照省、市统一部署，在辖区开展“放心肉菜示范超市”创建工作，旨在夯实超市食品安全主体责任，提升食品质量安全水平，保障消费者放心消费、安心消费。

在创建过程中，按照设立优质精品肉菜专柜、建立食品安全管理机构、健全肉菜销售过程质量安全管理体系等创建标准，对超市肉品、蔬菜、水产品等食用农产品实施监督检查和监督抽检。重点加强食用农产品种养殖、采摘、屠宰、包装、贮存、运输、销售等环节全方位监管。

目前，通过企业申报、创建培训、集中规范、初步审查，已确定人人乐超市作为全区首家“放心肉菜示范超市”创建对象。市食安办将于9月份进行现场初审，验收合格后上报省食安办审核验收并予以授牌。下一步，区食品药监局将创新监管方式，发挥示范引领作用，逐步扩大“放心肉菜示范超市”的覆盖面。